又兵衛

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hukunomo 様の取材

おはようございます、四家酒造店です。先日　月刊hukunomo　様の取材ということで当店を蔵見学したような雰囲気を味わっていただく撮影といわきの又兵衛に合うおつまみを探す企画を行いました。その模様はhukunomo様でご覧いただくとして、撮影の際に色々な福島の名物を頂く機会があり、まさに　それを見るだけで福島の魅力を感じ取れるすごい企画だったなあと思っております。関わっている皆様の熱意のこもった福島愛を感じつつ改めて日本酒の魅力を思い知らされた感じが致します。いわきの味も様々ですが、そのなかで長久保のしそ巻はホントに昔から美味しい漬物として頂いています。私の好みはしそ巻をそのままお出しするのではなく、少し手でぎゅっと絞ったものがしその風味を強く感じ取れるのでこの場でちょっとオススメしておきます。蛇足でしたね　すみません。当店での取材の模様は秋ごろご覧に頂ける模様です、　よろしくお願いいたします。

まず　１タンク

おはようございます、四家酒造店ですモロミの発酵も進みしぼり、そしてようやく酒になりました。今年の酒造りは諸事情ありまして、特に難しい造りとなりましたがようやく１タンク　酒にすることができましたので、いくつかの過程の写真を載せてみようと思います。少ない人数と時間で　ここまでできました　後は少しづつ皆様にお届けできればと思っております。上から　麹造り　もろみ　しぼり　の様子です。

旅サラダ　いわきのグルメ

おはようございます。本日放送されました、朝だ！生です旅サラダにて当店がちょっとだけですが登場いたしました。海の幸、もちろん苺もトマトも梨美味しいいわきのグルメいわきの者として是非ご賞味いただきたいです。鈴木亜美さんが当店のちゅ～ちゅ～又兵衛をご紹介してくださりとてもありがたい放送になりました。とても反響を頂いております”ちゅ～ちゅ～又兵衛”の発送は週明け到着を目指しておりますが少し遅れてしまうかもしれません申し訳ございません。

サクマ&ピース　反響

おはようございます。少し前に放送されましたサクマ&ピース。今まで何度かテレビ撮影が行われた事があったのですが、近くの方からの見たよの声が一段と多かった気がいたします、商品説明よりもお二人のトークやスタッフの編集が反応につながっているなと実感しております。只今Tverで見れる状態のようですので是非ごらんください。また、縁あって旅サラダの番組撮影も行われました。　１月放送だと伺っております。こちらもどうぞご覧くださいませ。